立春节气的特点和风俗-凯时尊龙
立春是二十四节气中的第一个节气，通常在每年公历的2月3日左右到来。自古以来，立春被视为春天的开始，象征着寒冬的终结和春天的到来。那么大家知道立春的节气特点和风俗吗，下面就是小编为大家带来的“立春节气的特点和风俗”，希望大家能够喜欢。
立春节气的特点和风俗
立春节气的特点
1、气象变化：中国的冬春分界线(日平均气温连续5天达10摄氏度以上算入春)，在广西桂林到江西赣州一线。那一线以南地区，立春时有春的气息了，但中国93%的陆地面积上都还是冬，到黑龙江，往往是在谷雨立夏时入春。
2、物候现象变化：中国古代将立春的十五天分为三候，一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
立春节气风俗活动
1、打春
《燕京岁时记》中有所记载：“打春即立春，在正月者居多，立春先一日，顺天府官员在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。是日，富家多食春饼，妇女多买萝卜食之，曰咬春。谓可以却春困也。”
2、祭神
据《礼记·月令篇》记载：周代，立春日天子率三公九卿、诸侯大夫至东郊迎春，并祭太皓、芒神，祈求农业丰收。当时祭祀的句芒神即是春神。句芒亦称芒神，是主管农事之神。在远古时期，最早在立春日祭祀者除礼官外，均为农人。
3、鞭打春牛
《周礼·月令》中的“出土牛以送寒意”可能是最早的记述。此俗在以农耕为主的地区普遍流传，唐宋时代已成为了定式，《东京梦华录》中就有了很详细的记载。因鞭打春牛有祭祀含义，在山东等地曾有把土牛打碎，人们争抢土牛土的习俗，谓之抢春。
4、吃“春盘”
立春日的风味食品也体现着春天的含义，有春饼、春卷和春盘。民众用萝卜、芹菜装盘，互相赠送，还有以菜制春饼装盆互馈，叫做送春盘。苏东坡诗云“青蒿黄韭试春盘”，说明北宋仍有这习俗。“春盘”也叫“五辛盘”，是古人在立春之日以蔬菜、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”，“五辛所以发五脏气，即蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”。
5、“宜春”帖
有些人家，立春这天，用红纸大字书“宜春”二字，贴在门楣上，叫宜春帖。唐王维诗句云：“宝字贴宜春”。也可以写两句吉语，如今年立春我以红纸浓墨书：“壬午宜春，春色宜人，人寿年丰”十二言宜春帖子。
立春后我们该如何养生?
养生三法宝
1.春天是阳气生发的季节，立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣，以防春寒损伤初生的阳气。可按照《老老恒言》中建议的“下厚上薄”法则穿衣。
2.朝梳头晚沐足，日间进行节奏和缓的运动。春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚，能促进人体气血运行，保健防病。
3.适当增加甘味食补，以调脾胃之健运。甘味之品在传统医学古籍中记载有很多，如粳米，牛肉，大枣，莲子等。
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冬至节气的特点和风俗
冬至是中国农历二十四节气之一，通常在每年12月21日或22日。它标志着阳光直射地球南回，北半球开始进入冬季。冬至节气在中国自古就有重要意义，人们会举行各种庆祝活动，如宴席、祭祀、祈福等。下面就是小编为大家带来的“冬至节气的特点和风俗”，希望大家能够喜欢。
冬至节气的特点和风俗
冬至节气的特点
1、日照时间短
冬至前后，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最少，但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充，故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月都是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说，天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。
天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短。
2、气温走低气候寒冷
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，8九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
冬至的传统习俗
1、祭天
历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。
2、祭祖
在民间，有于冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行。闽台有俗谚“冬至大过年，唔(“不”的意思)返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。
3、数九九
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这—·大起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。这些谚语和顺l：i溜在许多古籍：卜部多有记载。其中最有代表性的是下面这首顺口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，__雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
4、圆仔贴门
在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。
5、冬至节
古人认为冬至是阴阳二气的自然转换，是上天所赐的福气。汉朝把冬至作为“冬节”，官府要举行庆贺仪式，称为“贺冬”，依例放假。《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”因此这天朝廷上下放假休息，军队听命，边塞关闭，商旅停业，亲朋皆以美食相送，互相拜访，愉悦地过一个“安身静体”的节日。
6、吃饺子
冬至的习俗在我国北方，每年农历冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种冬至的习俗，是为了纪念。“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
7、冬至团
在南方某些地区比较盛行冬至日吃冬至团(冬至丸)这一冬至的习俗，取其团圆的意思。每逢冬至日(阳历12月22日前后)清晨，各家各户都会开始磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
8、红豆米饭
在江南一带，人们在冬至这一天煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子，作恶多端，死在冬至这一天，死后变成疫鬼，仍残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
各地冬至的风俗活动
1、北方吃饺子
饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关，饺子就是他发明的，原名“娇耳”，他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他。现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵”的说法。
2、宁夏人吃“头脑”
宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”实际上就是羊肉粉汤饺子，用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤，煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条，再放切好的蒜苗、香菜和韭黄，一锅羊肉粉汤就做好了，它也是银川的一道特色小吃。
3、上海吃汤圆
冬至吃汤圆又叫“冬至团”，在江南一带尤为盛行，据史料记载这一习俗在明、清就有了。旧时上海人最讲究吃汤圆，“圆”寓意“圆满”、“团圆”，象征家庭和谐、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。
4、苏州人冬至吃馄饨忆西施
由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。
在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。
5、潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸
在潮汕地区，冬至又称“小过年”，是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐。在沿海地区，则要在渔民出海捕鱼之前祭拜祖先，为渔民祈福，求神明和祖先保佑出海平安归来。
潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了，在潮汕地区又叫甜丸，在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。在很久以前，这些甜丸不仅是用来吃，人们还将甜丸贴在自家的门顶、屋梁之上，一来是这甜丸圆圆的，预示明年丰收、全家团圆，二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子。如今人们也不在贴甜丸，不过冬至节吃汤圆的习俗依旧流传至今。
6、江南水乡冬至节吃红豆糯米饭
在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。
7、杭州人一天三顿吃年糕
杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。
中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传，足以见这一天对于百姓农耕劳作以及生活作息带来的重要影响。的确，冬至是阴极之至，阳气始至，在此之后又有小寒、大寒和数九接踵而至，预示着一年中最寒冷的日子即将到来。因此从冬至之后冬季要多注意保暖，在饮食上也要多食温热食物，增强御寒能力。
冬至养生注意事项常见的有哪些
一、生活起居
冬至养生第一步就是体现在生活起居上。我们应该要早睡晚起，等待阳光出现后再出来活动为宜。同时，也要穿好贴身保暖衣物，以抵御寒气侵袭。另，若是在冬至时节前后能睡好午觉，在养生中具有重要作用，既能保养神气，也能劳逸结合，达到养生的目的。
二、饮食调养
“药补不如食补”这句话说的就是养生中的饮食功效。而若在冬至时节能选择美味的、补益的食物进行滋补，那岂不美哉?那么美味、补益的食物有哪些呢?养生专家则建议，首选温补类食物。如羊肉、鸡肉、牛肉、鲫鱼等，均是冬至适宜食物。这些食物能给我们人体补充维生素和无机盐，并对肾起到合理调养作用。
三、保持室内通风顺畅
冬至气候寒冷，气温低下，不少人为了防寒保暖，在家的时候习惯紧闭窗户，这种做法是不科学的行为。若长时间待在不通风的室内，室内的二氧化碳就会急剧增加。在加上汗水的分解产物，消化道排除不良气体等，将会导致室内空气质量大大下降，从而会使人在这样环境中出现头晕、食欲不振等现象，不利于人体养生。因此，冬至应该尽量开窗换气，保证室内拥有一定量的新鲜氧气。
四、增苦少咸
冬至人体的肾功能是偏旺的，为了防止肾水过旺，建议大家多吃些苦味的食物，少吃咸味食品。因为多吃咸味食品，肾气就会更旺，从而会给人体心脏带来伤害，使心脏力量减弱，不利于人体保健。冬至常用的食物建议如下：猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、核桃、芝麻、橘子、燕麦、薯类及各种豆类产品。
小寒节气的特点和风俗
小寒是中国二十四节气中的第二个节气，它标志着寒冷的季节正式开始。在小寒这一天，阳光还没有完全恢复强烈，气温也没有完全下降到最低点，但已经感受到了冷意和寒冷。下面就由小编为大家带来“小寒节气的特点和风俗”，仅供参考，希望喜欢。
小寒节气的特点和风俗
小寒的起源和特点：
小寒是二十四节气中的一个，它的时间在每年的阳历1月5日或6日。小寒的“寒”字，说明了这一节气的特点，就是寒冷。在气象学上，小寒是表示气温急剧下降的节气，是天气寒冷程度的标志之一。小寒时节，北半球的气温普遍低于零摄氏度，一些地方甚至会出现零下几十度的极端低温。
小寒的特点主要有以下几个方面：
气温急剧下降：小寒是冬季最为寒冷的节气之一，气温急剧下降，是它的主要特点。在一些地方，小寒时期的最低气温会达到零下几十度，人们需要做好保暖措施，避免受寒。
冰冻现象增多：由于气温下降，水汽凝结成冰，导致冰冻现象增多。植物进入休眠期：小寒时期，植物受到低温影响，生长停止，逐渐进入休眠期。一些植物甚至会因为低温而死亡，对农业生产造成一定影响。
小寒的民间习俗和传统文化：
在小寒时期，我国各地都有一些民间习俗和传统文化。以下是一些常见的习俗：
吃糯米饭：在小寒时期，广东一带的人们会食用糯米饭，以驱寒补身。据传，这一习俗起源于汉朝，寓意着一家团圆和幸福。
吃饺子：在小寒时期，北方地区的人们会食用饺子，以驱寒补身。这一习俗寓意着财运亨通、吉祥如意。
吃腊八粥：腊八粥是小寒时期的一种传统食品，起源于古代的腊八节。腊八粥由多种杂粮和豆类制成，营养丰富，具有驱寒补身的作用。
小寒的养生之道：
在小寒时期，人们需要做好养生保健工作，以保持身体健康。以下是一些小寒养生的方法：
注意保暖：小寒时期，气温急剧下降，人们需要注意保暖，尤其是头部、手部和脚部等易受寒的部位。
适当锻炼：在小寒时期，人们可以进行适当的运动锻炼，如慢跑、太极拳等，以增强体质和免疫力。此外，要避免过度进食油腻食物，以免影响消化功能。
保持室内空气流通：在小寒时期，人们要保持室内空气流通，避免感冒和呼吸道疾病的传播。
小寒全国各地都有哪些活动：
1、冰戏
我国北方的各省，在冬天之后天寒地诉，冰期会非常的久，动辄从11月起，直到次年4月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走都会用爬犁，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。而现在已经成为一年一度北方人必玩的游戏。
2、腊祭
“小寒”是腊月的节气，腊祭，历史悠久的民间传统祭祀文化。由于古人会在12月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的12月叫腊月。据《风俗通》记载：“腊者，猎也。由此可以看出，“腊”就是打猎，用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀。
“腊祭”的内在含义有三个，一是表示不忘记自己和家族的本源，表达对祖先的崇敬和怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，这个时候农事己息，可以在这个时候借此游乐一番。从周代之后，“腊祭”的习俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不会例外。
3、踏雪寻梅
梅花在隆冬时节，孤洁清高，故有“花中清客”之誉，与松、竹并称“岁寒三友”。“小寒”时节腊梅含苞待放，踏雪寻梅，嗅其芳香之气，鼻中孤雅幽香 令人神清气爽。
小雪的节气特点和风俗
小雪是农历二十二日至二十四日之间的冬季节气。这时天气更加寒冷，气温下降，降雪频繁，但雪量还不算很大，因此称为小雪。那么关于小雪节气的特点和风俗大家又知道多少呢？下面就是小编为大家带来的“小雪的节气特点和风俗”，希望大家能够喜欢。
小雪的节气特点和风俗
小雪节气特点介绍：
“小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶”，二十四节气中的第二十个节气小雪已悄然而至。这个时节以“小雪”命名，并不意味着就会降雪，只是寒潮和强冷空气活动频数升高，降雪的可能性会有所增加。小雪的到来，标志着南方地区要正式准备入冬了，而北方地区则更要做好保暖，准备好抵御寒冷的相关事宜。
小雪节气的天气特点：
天气寒冷;冷空气频繁南下;降雨稀少;并且是由雨变为雪。长江中下游许多地区陆续进入冬季，东北大部分地区气温降到0℃以下。北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸包裹树干，以防果树受冻。
小雪是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪节气的风俗介绍：
1、腌腊肉
俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”，冬天是吃腊肉、腊肠的季节。每到小雪前后，天气越加寒冷，气温已经比较适合加工腊肉和香肠了。人们多会在这时去买上几十斤的猪肉，一半做成腊肉，一半做成腊肠，挂在窗前院中，等待时间将其变成冬季里的美味。
2、吃糍粑
在南方的某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食，也是南方地区传统的节日祭品，最早，农民用来祭祀牛神。
3、腌菜、储备冬菜
小雪时节，大部分地方的天气已经比较寒冷了，要知道春夏秋三季可以有新鲜蔬菜吃，冬季天寒地冷，不能种植蔬菜了，就只好提前储藏好，诸如土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储蔬菜，就成了冬日餐桌上的主菜了。除此之外，人们还会腌制各种咸菜等，以备冬天食用。
小雪时节的禁忌：
1、忌盲目进补
到了小雪时节，气温仍会持续下降，为了抵御寒冷，有不少朋友都会很重视“冬补”，希望能从食物中获取较多的热量和营养。冬天进补是有讲究的，可以多食用一些牛羊肉、鱼肉、山药、黑木耳等适合冬季食用的食物，帮助身体获取健康，应对寒冷天气。可有不少人误解了“冬补”的含义，只是借此名义大吃大喝，过量摄入油腻的肉类、主食等等，这是盲目进补。这样的进补方式，不仅不利于健康，还容易引起肥胖，给肠胃造成负担，反倒是适得其反。
2、忌门窗紧闭
小雪到了之后，天气愈加寒冷，为了保持室内较高的温度，大家都不太愿意开窗通风透气。这样室内虽然比较暖和，但若是长时间不开窗通风，空气不流通，屋内的呼出的“废气”较多，很容易影响身体健康。特别是家中已经有人感冒生病了，若是再不开门窗通风，会很快导致其他人感冒，引起身体不适，所以冬天也要记得每天适当开窗通风，保持新鲜空气的流通。
3、忌头、脚外露
俗话说“秋收冬藏”，万物都呈现“养藏”的状态，人也是一样，小雪到了记得做好保暖，该添的衣物及时添，把身体裹得严实一些，不要让寒气袭入体内。尤其是头部和脚部，出门记得戴好帽子盖住前额，也要围上围巾，避免头部受风寒。脚踝处不要外露，穿好长裤、长袜，脚部是全身最怕冷的部位，如果寒气从脚踝处进入身体，全身都会冰冷，还容易影响身体健康。
大寒节气的特点和风俗
大寒是中国农历二十四节气中的最后一个节气，一般出现在每年的1月20日或21日。大寒意味着寒冷达到了最强烈的程度，天气寒冷干燥。下面就是小编为大家带来的“大寒节气的特点和风俗”，希望大家能够喜欢。
大寒节气的特点和风俗
大寒节气的特点
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。
同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。
大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
对于某些作物来说，在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。中国南方大部分地区常年冬暖，过早播种的小麦、油菜，往往长势太旺，提前拔节、抽苔，抗寒能力大大减弱，容易遭受低温霜冻的危害。可见，因地制宜选择作物品种，适时播栽，并采取有效的促进和控制措施，乃是夺取高产的重要一环。
小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。
《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前(小寒)。”，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期，铁路、邮电、石油、输电线路、水上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白，农民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”。
大寒节气的风俗
1、祭灶
大寒节气是二十四节气的最后一个节气，此时正值年末，全国各地的人们都开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物，准备丰富多样的年货。人们送灶时，会在灶王爷像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、袜草。祭灶时，还要把关东糖用火融化开，涂在灶王爷的嘴上。
2、吃八宝饭
民间有大寒节气吃八宝饭的说法，八宝饭是用糯米熬制的。他们把糯米蒸熟，然后拌上糖、猪油、桂花，再倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
3、吃糯米饭
岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。
4、喝鸡汤、炖蹄膀、做羹食
在江苏一带民间有“一九一只鸡”的传统食俗。虽然大寒节气已是农历四九前后，但南京人依然要喝鸡汤。做鸡必须用老付鸡，或单炖，或添加参须、构祀、黑木耳等同炖。鸡汤美味滋补很适宜在寒冬时享用。但是最具南京特色的要数腌菜头、炖蹄膀，这是南京人独有的吃法，小雪时腌的青菜此时已是鲜香可口;蹄膀有骨有肉，有肥有瘦，肥而不腻，营养丰富。腌菜与蹄膀可谓荤素搭配，肉显其香，菜显其鲜，符合科学饮食要求，且便于家庭制做。腊月时，老南京还喜欢做羹食用。北方的羹偏干豁稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于赫稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹的一个原因是取材简单，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等，都可以做成一盆热腾腾的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得全身热气腾腾。
5、买芝麻秸
以前，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸。到了除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。
6、蒸腊米
天津人会在腊月最寒冷之时，蒸腊米。所谓蒸腊米，就是在大寒时节，家家户户会拿出一些上等好米洗净蒸透，之后铺摊在芦席上，等冷透后晒干，装进干净的瓷缸内储存，即使放上几十年也不会坏。夏天吃这种米可以免泻痢;老年人或体弱多病者，用蒸腊米煮食。对脾胃有益。
7、吃消寒糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的意思。
春节的来历和风俗
春节，又称中国农历新年，是中国最重要的传统节日之一。一般在农历正月初一庆祝，持续十五天。春节是一个团圆、喜庆的时刻，家人会欢聚一堂，共同享受美食，交换祝福。今天为大家带来的就是“春节的来历和风俗”，希望大家能够喜欢。
春节的来历和风俗
春节的来历
传说中，很久以前，在一个山脚下，有一个村子。而在山顶的洞里，住着一个专门吃人的怪兽，叫“年”。每到春节的夜晚，这个可怕的怪兽就会到村子里吃人，天上的神仙知道了这件事，就下凡来帮村民们解难。
他告诉村民，怪兽很怕红色的东西还有响声。又一年的.春节到了，村民们很担心，怕这个方法行不通，但还是试着做了。怪兽来了，村民们按照这个方法做了，在房子上贴上红纸，穿上红衣，拿出各种红色的东西，并制造出各种响声。没想到，怪兽真的被吓跑了。从此，村民们又过上了幸福美满的生活。而这个方法慢慢流传下来，也有了“过年”这个词。
春节的习俗
1、贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
2、守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
3、吃饺子
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
4、放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
5、扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。春节习俗6、拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
春节吃什么传统美食
1、腊味
腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。
2、饺子
饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅里面。吃到硬币象征新年发财，吃到糖果表示来年生活更甜美，吃到花生则寓意健康长寿。
3、汤圆
南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆，寓意团圆美满。
4、年糕
软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”，寓意我们的日子年年高升。
5、春饼
春饼又称春卷，是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼讲究包着菜一起吃，从头吃到尾，意为“有头有尾”，代表吉利的意思。
6、萝卜糕
萝卜糕是闽、粤地区的传统小吃，闽南、潮汕叫“菜头粿”。年菜里带有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春节吃这些菜意在讨个好彩头。
7、粘豆包
粘豆包又叫“年豆包”，顾名思义就是过年做的一种食品。粘豆包一般是用黄米面做成的红豆、绿豆或豇豆馅的糕点，是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食。
8、长面
长面，也叫长寿面，福建闽南地区过年吃它，寓意“年年长久”。
9、馄饨
馄饨形式元宝，过年包馄饨很有讲究，要捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。过年吃馄饨汤是祈盼来年财源如汤水一样滚滚而来。
10、糖瓜
糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食品。用它祭灶意在粘住灶王爷的嘴，不让他在玉帝面前讲坏话。
11、粽子
广西人把粽子当做一种吉祥物，过年家家户户都要包粽子，年年粽年年中，图的是一种吉利。
12、发面蒸馒头
江苏部分地区在除夕前家家户户都要蒸几锅面食，发面、蒸面食取意来年发大财、日子过得蒸蒸日上，讨个好彩头。
13、发芽豆和黄豆芽
上海人的年夜饭桌上必定少不了发芽菜和黄豆芽，这两道菜象征升和发，寓意吉祥。
14、花糕
山东阳谷过春节，按照习俗，每家每户都要蒸花糕。面发好后，人们把面擀成小饼，再用长条形的面包上红枣，做成一个枣塔，寄意来年生活蒸蒸日上。
15、糍粑
湘西有“二十八，打粑粑”的说法。每逢腊月末，土家人家家户户都要打糍粑，糍粑在晾晒时每个上面都会点上一点图案然红色燃料，看起来更喜庆，年味也更浓。做好的糍粑晾干后便收藏起来，春节拿出来送礼或煎成两面金黄食用。
春节的传说
春节的传说一：驱赶年兽
从前，有一种怪兽的名字叫“年”。它的头上长着角，非常厉害。平时，年兽躲在海底下，快过春节了，年兽就会从海底下爬出来，吃牛羊鸡猪，甚至人。
有一次，老百姓知道年兽要来了，都带着牲口进山里躲避，这时候，来了一位白胡子老爷爷。一位老婆婆劝白胡子老爷爷赶快躲一躲。白胡子爷爷说，我住在这里，不会怕年兽的，只会是年兽怕我。
原来，年兽最怕红色，响声和火光。
从那以后，大家知道了敢走年兽的好办法。春节快到的时候，都会在门口贴上红对联，红福字，在窗子上贴上红窗花，还会放起“砰砰啪啪”响的爆竹，烟花。
春节的传说二：贴春联和门神
在中国古代神话传说中，有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”，后来就形成了春节贴门神的传统习惯。
春节的传说三：争花治天下
在陕西关中一带民间，流传着有关春节的传说故事。传说，玉皇大帝为了治理人间，就派天宫的弥勒佛下凡帮忙探查。这事被如来佛知道了，心想，我算佛主哩，为啥不让我去呢?于是，就找玉皇大帝论理，玉帝听了，无言可对，只好说：“商量商量再说吧。”借商量的空子，玉帝便想了个解围的方儿。
他请来弥勒佛和如来佛，将两盆花放在二佛面前，说：“这两盆花你二位各务一盆，谁的花先开，谁就下凡去管理人间。”如来佛心眼多，点子稠，知道玉帝一定偏向弥勒佛，因为他猜到玉帝怕出口之言难收，才以务花为借口来行此事。面前这两盆花，恐怕玉帝已暗地作了安排，于是也想出个小计来。他借弥勒佛合目谢恩的机会，悄悄地把两盆花换了个位置。第二天，如来佛的花就开了，因此弥勒佛只管了一天人间，这天就是正月初一。传说弥勒佛心善，这天他让人们吃好穿好睡好，因而正月初一人们就欢欢喜喜，兴高彩烈的过了一天。
小雪的节气特点
小雪是农历二十三至二十四日之间的节气，意味着寒冷的冬天即将来临。此时，我国大部分地区已经开始飘雪，气温进一步下降。那么大家知道小雪节气有哪些特点呢？下面就是小编为大家带来的“小雪的节气特点”，希望大家能够喜欢。
小雪的节气特点
小雪节气有哪些特点？
1、长江中下游许多地区陆续进入冬季。
小雪节气的时候，一般北方的地区都已经进入冬季了，这个时候长江中下游许多地区也都陆续进入冬季。全国的降水量会随着小雪的到来，慢慢增多，另外，在江南地区比江北地区雨量偏多，一般到了十二月的中下旬才会开始下雪，这个时候的天气给我们的感受是湿冷，因此，在小雪节气的时候，人体会感觉南方比北方的冬季更冷。
2、气温继续走低。
小雪的时候，我国西北和东北地区已经开始下雪了，一般这个节气的时候，华北地区会有下雪的可能性，每当这个节气到来的时候，冷空气就会很明显，很多地区也会因此温度逐步达到0℃以下，这个时候降水也会逐渐变为下雪，因此，一旦到小雪时节，气温就会比入冬的时候还低。
小雪存在哪些气象特征？
1.小雪伴随着降雪。
小雪是冬季到来的节气，它伴随着降雪，大部分地区都会有降雪天气，这也是小雪的特性之一。
2.小雪伴随着霜冻。
小雪伴随着霜冻，在大部分地区，降雪后的温度会急剧下降，水液体会凝固成冰，从而形成霜冻。
3.小雪伴随着低温。
小雪伴随着低温，小雪后的温度会比之前的温度要低，这也是小雪的特性之一。
小雪存在的文化意义
1.小雪是冬季的象征。
小雪是二十四节气中的一个节气，也是冬季到来的象征，它代表着冬季的到来，也是冬季的开始。
2.小雪是中国传统节气。
小雪是中国古代传统节日，小雪节，也叫“冬”，是中国古代传统节日，每年的小雪节，中国人都会热烈庆祝，表达对冬天的敬意。
小雪是二十四节气中的第十九个节气，它不仅暗示着冬天的到来，而且还有独特的气象特征，如降雪、霜冻、低温、风大等，小雪是冬季到来的象征，也是中国古代传统节日，每年的小雪节，中国人都会热烈庆祝，表达对冬天的敬意。小雪节气特点丰富多彩，它不仅暗示着冬天的到来，而且还有独特的气象特征，象征着中国古代传统文化的精髓，它的到来也意味着冬天的到来，也意味着对冬天的敬意。
冬至的来历和风俗
冬至是中国传统节日之一，在每年的12月21日或22日到来。它标志着冬季的正式开始。冬至是中国农历中最重要的二十四节气之一，也被称为“阳生”的开端。那么大家知道冬至的来历以及风俗吗？下面就是小编为大家收集整理的“冬至的来历和风俗”，希望大家能够喜欢。
冬至的来历和风俗
冬至节的由来
由于阴历阳历的差距，在中国的冬至季节，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的这一天夜晚十分的长，在汉武帝时期，24节气被用来指导农事的历法，主要采用的是平均时间法来划分节气，这样一来冬至和下一个冬至之间的日期就被称为了中气，中气之间再进行划分，也就成为了24节气，冬至只是其中一个，是我们中华民族特有的一个节日。
古代人们认为冬至这天是阴阳二气的自然转化，所有人都要举行贺冬仪式，唐宋时期在东至，还需要祭天祭祖。
冬至的习俗
1、馄饨面
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。
2、吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉，以求来年有一个好兆头。
3、吃饺子
在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
4、红豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
5、画九
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
6、酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
7、吃汤圆
“冬至圆”吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
8、吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
9、吃番薯汤果
在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
10、喝羊肉汤
每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
11、冬至大如年
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。
据现存著作记述，周人（陕西一带）以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月，因此有说从周时期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活动。
易曰：先王以至日闭关，商旅不行。
《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”
“冬至大如年。”（《清嘉录》）。嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补。
冬至各地的习俗
一、江苏冬至习俗
在江苏，人们非常重视冬至，前一夜称“节夜”，也称“除夜”，制糕以祭祖，并馈赠亲友，设席宴饮，称之“节酒”，也称“分冬酒”。有的人家以黄酒加糖浆制成冬阳酒。
二、福建冬至习俗
福建，冬至流行“搓丸”、“贴丸”、“馈丸”，丸子的颜色有红有白，有的被捏成小巧玲珑的玩具，如做成猪头、猪脚，还有荔枝、桃、香蕉，象征兴旺吉祥。
三、广东冬至习俗
广东人流传着一个说法：“冬至大过年”，把冬至看得像过年一样隆重。人们冬至一般祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之“围炉”。在这天，除了要吃团圆饭、吃汤圆。
四、宁波冬至习俗
“吃了汤果大一岁。”，宁波有“拜冬至”，按照老宁波的习俗，要做冬至羹饭。冬至日早上还要吃一碗甜甜的番薯汤果，寓意把之前的霉运全部“翻”过去。酒酿圆子、汤团这天吃上几个，寓意团圆、圆满。老宁波人还要做一道烤菜年糕，寄托“年年高”的美好心愿。
五、长沙冬至习俗
长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰：
“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里)；三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱)；四九三十六，行人路途宿(回家过春节)；五九四十五，穷汉阶前舞(赞春、送财神)；六九五十四，枯桠枝发嫩刺；七九六十三，行人路上脱衣裳；八、九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝；九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。”，长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗，届时杀猪宰羊，大办“冬至酒”。举行祭祀仪式。各家还有吃糯米饭，做霉豆腐，烟熏腊肉。
六、杭州冬至习俗
在杭州，人们把冬至吃剩的鱼头和鱼尾放在米缸里过夜，隔天再取出来吃，这样寓意着“吃剩有余”。
冬至养生吃什么菜好
1、饺子
冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。
2、汤圆
北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。
3、狗肉
狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。
4、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。
5、坚果
中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。
6、核桃
核桃有着多种营养物质，能够防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。中医认为核桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”。每天吃20克左右核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血。无论生食、炒食，还是配制糕点、糖果等，都是不错的选择，但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮。
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俗话说得好一年之计在于春，一日之计在于晨。人们口中的立春是春回大地万物复苏的节气，在二十四个节气中再没有比立春更让人欢喜。立春就表示着春姑娘已经到来，表示着不再寒冷，表示着已经走到了开学季。孩子们又该背起小书包去上学，学知识，学礼貌。
春天来了！春天来了！春姑娘带着火把不声不响就扑进了千山万水，走进了千家万户。风儿变得柔了，像婴儿棉柔的嫩手，拍打到哪儿，哪儿就有甜美的声响；雨儿变得酥了，酥得像是存满了养分的香油，抹到哪儿，哪儿的青草小花便生根发芽；天儿暖了，暖得屋外也像是农家冬日里烧热的大炕，孩儿们吆三作文喝四地翻跟头，呵呵笑，蹦高高，好不快活！不只是孩儿们乐，就连青蛙也快活得很，乐得敞开嗓子唱起歌来，青蛙一唱，燕子就从南方飞回来了，在天地间翩翩起舞春天真热闹！
春天真美丽！花骨朵儿，挨挨挤挤，争相开放。嫩绿的小草，悄悄地从湿润的泥土里探出小脑袋，东张西望；柳树被春雨冲洗得更加青翠，柳枝吐出了嫩绿而饱满的叶芽儿；叮叮咚咚的泉水正在为这美丽的家乡演奏春天的赞歌。
春天真快乐！孩子们脱掉了厚厚的棉袄，穿上了轻薄的运动服或春秋衣裤出来玩儿，放风筝、踢足球、捉迷藏，多开心！多有趣！
立春多好，春风温柔，春雨如酥！
立冬的来历和风俗
立冬是二十四节气之一，通常在每年11月7日或8日。冬意味着严寒的季节正式开始，气温逐渐下降，白天变短，夜晚变长。人们要开始增加衣物保暖，注意保养身体，避免受凉感冒。那么大家知道立冬有哪些来历和风俗呢？下面就由小编为大家带来“立冬的来历和风俗”，仅供参考，希望喜欢。
立冬的来历和风俗
立冬的由来
“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨)，一冬温(暖冬)”。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。24节气的来源和命名。
立冬的习俗
1、吃饺子
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老的习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
2、贺冬亦称“拜冬”
在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
3、冬泳
庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”，是冬泳人最喜爱的健身方式。“三浴”的好处已为人们所熟知，特别是在当前“文明病”流行情况下，江河湖海中丰富的矿物质与微量元素、空气中的负氧离子、日光浴中的紫外线对健身、供氧、防治骨质疏松等都十分有益，耐冷的程度要比冬季陆上其他体育项目强烈。
立冬吃什么？
1、赤豆糯米饭：
在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
2、满族烧香：
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称烧旗香跳虎神，满八旗称烧荤香。烧荤香57天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
3、羊肉：
在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，那绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。
4、吃狗肉：
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间便形成了冬至吃狗肉的习俗，以求来年有一个好兆头。
5、酿黄酒：
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
关于立冬的诗词
1.《立冬即事二首》
宋·仇远
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。
2.《立冬即事二首》
宋·仇远
奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。
3.《立冬》
紫金霜
落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。
4.《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》
宋·方回
立冬犹十日，衣亦未装绵。
半夜风翻屋，侵晨雪满船。
非时良可怪，吾老最堪怜。
通袖藏酸指，凭栏耸冻肩。
枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍。
贫苦无衾者，应多疾病缠。
5.《立冬》
明·王稚登
秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。
中国元旦的由来和风俗
元旦，是公历新一年的第一天，也是世界上多数国家通称的“新年”。不少国家也会庆祝这个节日，那么大家知道中国元旦的由来和风俗吗？下面就由小编为大家带来“中国元旦的由来和风俗”，仅供参考，希望喜欢。
中国元旦的由来和风俗
中国元旦的由来
据传说，中国的元旦起于三皇五帝之一的颛顼，已有5000多年的历史。颛顼是中国古代神话中的一个帝王，他以孟春三月为元，其时正朔元旦之春。也就是说，他把农历正月初一定为一年的开始之日，称为“元旦”或“元正”。这就是中国古代的元旦。
在中国古代，“元旦”具体日期随朝代更替而不同：夏代为夏历正月初一;商代为夏历十二月初一;周代为夏历十一月初一;秦朝时期为夏历十月初一。汉武帝太初元年，邓平等人创立“太初历”，重定夏历正月初一为元旦，此后一直沿用至辛亥革命。
民国成立后，孙中山为了“行夏正，所以顺农时;从西历，所以便统计”，改称夏历正月初一为春节，公历1月1日为新年元旦。公元1949年9月，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过使用“公元纪年法”，改称公历1月1日为“元旦”。
中国元旦的风俗
由于元旦是在民国年间才诞生的，并由春节演化而来，所以，在中国刚刚开始庆祝元旦时，其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节，或者说是春节的缩小版。例如：燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等。
随着时代的变化，中国人庆祝元旦的方式也发生了变化，不再保留传统的习俗，出现了一些新的庆祝方式，比如：
看升旗仪式：在北京天安门广场、上海人民广场等地方，每逢元旦都会举行隆重的升国旗仪式。许多人会在清晨前往现场观看，并高唱国歌。
看文艺演出：在电视上或者剧院里，都会有各种精彩的文艺节目，比如跨年晚会、元旦晚会等。
旅游观光：许多人会利用元旦假期去外地或者国外旅游观光，欣赏不同地方的风景和风俗。
元旦是几月几日?
1月1日。是人们为了庆祝新年开始的第一天而设定的节日，日期在公历的1月1日。
元旦标志着新一年的到来，中国古代历代皇朝都会在元旦这天举行庆贺典仪祈祀等活动，民间也逐渐形成祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭等娱乐欢庆活动。
元，谓始，凡数之始称为元;旦，谓日;元旦意即初始之日。元旦又称三元，即岁之元、月之元、时之元。由于地理环境和历法的不同，在不同时代，世界各国、各民族元旦的时间定位各不尽相同。公历日益为世界各国所公认。世界上大多数国家都采用了国际通行的公历，把每年1月1日作为元旦。以公历为历法的国家，都以每年公历1月1日为元旦日，举国放假。
在古代中国人的心目中，元，是开始的意思;旦，是早晨的意思。据史料记载，在中国历史上，元旦有许多称谓，如元日、元正、元辰、开年、元春、上日、华岁等，但在诸多称谓中还是以称元旦最普遍，时间最长久。
中国古代的元旦，即现代中国所称之春节的习俗，见词条：春节。现代中国的元旦，根据中国政府将其列入法定假日，成为全国人民的节日。放假一天，后常常将当日前或后双休日调整，一般连续休息三天。现代中国对元旦的庆祝较之春节，重要性要小得多。一般机关、企业会举行年终集体庆祝活动，但民间活动很少。
西方元旦：西元前46年，古罗马凯撒把这一天定为西历新年的开始，为了祝福双面神，这位罗马神话中的门神，后来也演化为英文一月这个词。
元旦的饮食习俗
中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘，进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有桃汤、饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
1、椒柏酒
在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
2、桃汤
即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。
3、胶牙饧（俗称芝麻糖）
隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。白居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
4、五辛盘
作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。
5、鸡蛋
各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。
6、汤饼
是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》汤饼卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”馎饦“挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的“年馎饦”是一句概括语，也包括了水引。北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。”(《岁时广记》卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。
7、年糕
又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先人，亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。
寒衣节的来历和风俗
寒衣节是一个中国传统节日，每年农历十月初一。寒衣节的起源可以追溯到古代农耕社会，人们在这一天会正式换上冬衣，以迎接寒冷的冬季，也会在这一天祭祖，下面就是小编为大家带来的“寒衣节的来历和风俗”，希望大家能够喜欢。
寒衣节的来历和风俗
寒衣节的来历
“十月一，送寒衣”每年农历十月初一是我国传统的祭祀节日——寒衣节，“十月一，送寒衣。”寒衣节，俗称十月朝、祭祖节、冥阴节，是中国传统的祭祀节日，起源于周代，流行于北方。北方将清明节、中元节、寒衣节，合称为中国“三大鬼节”，在这一天祭扫，纪念亲人，谓之，送寒衣。但是如今的人们，知清明、中元者甚多，知寒衣节的却寥寥。
寒衣节是为了纪念谁
孟姜女
相传，秦始皇时期江南孟家湾住着位孟员外，老夫妻相敬如宾，亲密无间，常常在后花园赋诗作画。有一年老员外在假山旁种了棵葫芦，枝蔓粗壮，叶子繁茂，有的蔓竟顺墙爬到隔壁姜家。串家姜家的蔓结了个大葫芦。到秋后，老员外对姜家说：“将葫芦剖两半，你家一半我家一半。不料葫芦里有个白胖胖、十分可爱的女娃娃，经协商由孟家扶养，取名孟姜女。
光阴荏苒，转眼这女孩长的婷婷玉立，识书达理，年已十八岁。一天，孟姜女在花园池塘边打捞落水的扇子，恰巧被逃避徭役、躲在花园树丛里的范喜良看见。喜良是个英俊青年，孟家就招他为婿。不料，正当两个拜堂成亲之时，追兵赶到，将范喜良抓走，送到北方去修万里长城。孟姜女日夜思念丈夫，悲痛万分。
有一天，江南飘着雪花，朔风阵阵，孟姜女打了个寒颤，心想几年来丈夫的衣服早已磨破了，哪能敌得住塞外凛冽寒风，便决心给丈夫做身寒衣亲自送去。于是棉花厚厚地絮、针线密密地缝，把思念丈夫的一片深情缝进寒衣里。寒衣做好了，她告别父母，背着寒衣，踏上千里迢迢送衣的路途。
一路上，有时阴雨连绵，泥泞遍地，步履艰难;有时强风骤起，飞沙走石，天昏地暗;有时山高路险，荆棘丛生，猛兽出没;有时大雪纷飞，冰天雪地，寒风刺骨。尽管历经艰险，孟姜女心头仍抱着一个坚定信念：尽快让丈夫穿上寒衣。
可是当孟姜女来到长城脚下，她万万没有想到，丈夫范喜良在一年前的冬天，活活地累死，尸骨埋在万里长城底下。
孟姜女一听，不禁放声大哭。她边哭边双手拍打城墙，高喊着丈夫的名字，孟姜女哭一阵惨死的丈夫，骂一阵残酷的暴君。在她愤怒的控诉声里，天空中风暴嘶吼，大海上怒涛翻滚，一齐向万里长城压了过来。
忽然间，天崩地裂一声巨响，一段万里长城塌了，露出一具白骨。孟姜女守着白骨一连哭了七天七夜，之后将寒衣烧掉，只见那寒衣缓缓飘起，又渐下落着孟姜女转了三圈，便稳稳落下覆盖在白骨上。寒衣节“送寒衣”，据说就是后人为了纪念孟姜女而形成的风俗。
如何烧寒衣
1、提前准备好供品。一般在会在当天上午去准备。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭，把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。
2、人们到了坟前，焚香点蜡，把饺子等供品摆放齐整，一家人轮番下跪磕头;然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币、寒衣等置于圈内，点火焚烧。
3、还有的人家，在坟头划圆圈时，不忘在旁边另加个圆圈。其用意乃在救济那些无人祭奠的孤魂野鬼，以免他们穷极生恶，抢走自家祖先的衣物。
4、有些地方，在烧纸钱的时候要铺开，将100元真钱压在上面，从右至左，从上至下，把整张纸铺满。
5、烧纸钱要在地上先画个圈，不要把自己圈进来，西北角留个口，方便逝去的亲人来拿钱。
6、烧纸钱的时候念一下某某来给你送钱了，这样逝去的亲人才会知道你是谁，才能保佑你。
7、在烧纸钱的时候，最好能准备棍子，这样可以拔起压在下面烧不到的纸钱，注意棍子用完之后不要带回家。
8、必须在寒衣节或者提前烧。若在十月初一以后的时间烧，死者会穿不上袖子，提不上裤子。投生后穿衣用衣袖抹鼻涕，穿裤子踢里踏拉的，这种举止会伴随其一生。
9、凡属送给死者的衣物、冥钞诸物，都必须烧焚，只有烧的干干净净，这些阳世的纸张，才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没有烧尽，就前功尽弃、亡人不能使用。所以十月一日烧寒衣，要特别认真细致。
寒衣节有什么风俗活动
1、烧寒衣
也就是准备供品，一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。
2、吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
3、红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
4、金银包袱
下跪磕头，然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。有的人家不但烧冥币，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨对逝世故人想说的话。
腊八节的由来和风俗
腊八节是中国民间的传统节日，一般在农历腊月初八这一天举行。这个节日是为了祭祀祖先和祈求丰收而设立的。那么大家知道腊八节的由来和习俗吗？下面就是小编为大家带来的“腊八节的由来和风俗”，希望大家能够喜欢。
腊八节的由来和风俗
腊八节的由来
何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《祀记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。
先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。
腊八节的传统习俗
1.腊八粥
腊八的这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的历史已有1000多年。最早开始于宋代的时候，每逢腊八的这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝的时候，喝腊八粥的风俗更是非常的盛行。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣来食用。
腊八粥熬好以后，要先敬神祭祖。之后可以赠送给亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人一起食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是非常好的兆头，取其"年年有余"的寓意。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
2.腊八蒜
华北的大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的传统习俗，叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天以后，正好是春节的时候，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后的时候，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道会非常的美好。
3.腊八豆腐
“腊八豆腐”是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后的时候，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
4.腊八面
中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨的时候全家人围在一起吃腊八面。
腊八应该吃啥
1.腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。”腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。
2.腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。
3.腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天比一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜的材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
4.吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
5.腊八豆腐
“腊八豆腐”在制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味道则更好。
“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。
6.腊八面
腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
以面和各种豆类(红豆为主)为原料，面需做成韭菜叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
7.麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。
端午节的由来和风俗作文9篇
作文每个人应该都有写过，只是写的质量不一。一篇作文可以体现我们对生活的认知和感受，真正的作文必须是源于生活，且高于生活的。我们从那些方面可以看出作文是否优秀呢？活动范文吧小编花时间专门编辑了端午节的由来和风俗作文，相信你能从中找到需要的内容！
端午节的由来和风俗作文(篇1)
好久好久之前，有一个爱国诗人叫屈原，在他的辅助下，楚国逐渐强劲，但楚王轻信了别人的谗言，把屈原流放了。之后秦国被楚国攻克，屈原悲痛欲绝，投江自尽。本地老百姓去捞他的遗体，但没捞到，因此就用一种非常大的叶片把白米饭包起来，坐船丢进河中，期待鱼不必吃屈原的遗体。一个老医生在江里倒进雄黄酒，想困住水兽，不许她们损害屈原的遗体。大家为了更好地留念他，把屈原自尽的五月初五列入端午节。这并不，今日就到端午节了。
每一个节日都是有它尤其的风俗习惯，端午节都不除外。端午节的风俗习惯各种各样，最普遍的有赛龙舟、挂艾草、蒜头、贴符。食俗有吃粽子、喝雄黄酒、吃五黄、十二红。
今日一大早，我就去奶奶家包粽子，姥姥摆出了粽叶、糯米、花生仁、五花肉、大枣、鸡蛋黄、现和剪子这些。洗过手后，大家熟练地包起粽子来。我将粽叶卷成锥型，倒进四分之二的米，再放一些五花肉到米中，把后边的叶子折到前边，用线五花大绑，弄断，打个结，一个极致的粽子就问世了。姥姥看了看我的包的粽子，竖起了拇指。以后，我又试着包了一些原汁原味粽和甜粽，都很取得成功。
粽子都包完后，大家把她们送进泳游池——大锅。大概二十分钟后，厨房里传来一阵阵香气，我大喊道：“粽子熟了，”姥姥慈祥的笑着说：“小馋猫，鼻部真灵，我立刻让你吃。”粽子一端上菜，我也急不可耐的拿了一个，“啊，好烫!”我将粽子丢到碗里，看见烫红的手讲到。姥姥笑着说：“冷冷在吃，没有人跟你抢，”冷了后.我敢吃粽子。这芳香的竹叶，这一口下来，香气在嘴中回荡，是原汁原味粽。一口下来，闭上眼，好像置身竹林里，吸气着带上竹香的气场。假如你没喜欢原汁原味粽，还可以蘸着白砂糖吃，白砂糖和原汁原味也是绝配哟。
今日简直愉快的一天，大家动手能力包了粽子，还吃到自身的劳动成果，我爱端午节!
端午节的由来和风俗作文(篇2)
今天是端午节，天气出乎意料的好。一大早，我和爸爸妈妈就兴高采烈的来到了灵湖。听说，这里有赛龙舟活动，我非常期待！
一到灵湖码头，大老远我就看到了王忆倩和她妈妈。她们很遗憾的告诉我，赛龙舟活动刚才已经结束了！不过，过一会，听说还要再赛一场。我和王忆倩就一边玩一边等。
过了一会了，赛龙舟终于又开始了！这时候，陈昊宇和他的妈妈、杨舒羽和她爸爸妈妈也如约而来。只见，平静的湖面上，两艘细长的龙舟排列整齐，龙舟上人员穿着红黄相间的衣服，整装待发。随着裁判一声哨响，两艘龙舟争先恐后，立刻出发。龙舟上队员喊着口号，和着鼓点步调一致，使劲的划着船桨，你追我赶，龙舟后面画出两条美丽的水痕，越来越远，场面很壮观！码头上的观众们纷纷为他们喝彩！
五月初五是中华名族的传统节日——端午。端午又称重五节、五月节、午日节、端阳节。
端午节的主要习俗是：吃粽子、赛龙舟、女儿回娘家、比武、击球、荡秋千和吃咸蛋等。
端午节的由来是为了纪念伟大的爱国诗人：屈原。
包粽子的时候，可以包不一样的形状，例如：三角形、圆形、正方形和长方形等。粽子有咸的，有甜的，有花生的等。
赛龙舟是因为飞船能拯救伟大的爱国诗人屈原，另一种是因为怕蛟龙伤害屈原的身体，人们可以驾舟击鼓鸣锣，以驱走蛟龙。每年五月初五，都会有赛龙舟看。
这就是中国的传统节日——端午。我爱端午节！
端午节的由来和风俗作文(篇3)
“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”这首儿歌生动地写出了端午节的习俗。
端午节的习俗有很多。这天，各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。南方过端午节要吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。还要用雄黄酒在儿童的额头上画个“王”字，还要佩戴五颜六色的香囊。每逢端午节，人们把房子打扫干净，在厨房里洒雄黄水，用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。
快到端午节了，每家每户浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子形状各异，我们这里喜欢把它包成三角形。粽子的口味也繁多，如果你喜欢吃甜的，那里面的馅可以放蜜枣，吃的时候再蘸一点白糖，别提有多好吃了。如果你喜欢吃咸的，那里面可以放事先腌过的猪肉，你是不是口水已经在不停地流了呢?如果你喜欢吃比较清淡的，那就什么馅儿都不要放，这就是“白米粽”。当白米粽出锅时，一股清香扑鼻而来。
人们不仅自己吃粽子，还把粽子投进河里，你们知道为什么吗?这是为了纪念投汨罗江而死的爱国诗人屈原。
端午节的由来和风俗作文(篇4)
明天就是一年一度的端午节了，今天我早早起床到厨房，看见奶奶在包粽子。奶奶包粽子的技术可真高明，两只长满老茧的手灵巧地拿着已经泡好的芦苇叶一捏一折一裹，放一些泡过的江米，再把口了严严实实封起来，最后用绳子把粽子包紧。就这样，一个个粽子在奶奶的手中诞生了。
我十分好奇，也跟着奶奶学包粽子。我学着奶奶的样子，把粽子包好，用绳子把粽子捆住，终于完成了完成了，这包粽子也太简单了吧。就在我洋洋得意之时，粽子“散架”了，米粒漏了一地。奶奶对我说：“包粽子要认真，不能追求快，奶奶也是做多了，熟能生巧，才做得快了。”原来如此，我又做了一次，这次我做得很认真，把芦苇叶折成椭圆后再放米，把口子用芦苇叶封的紧紧的，用绳子系好，终于一个好粽子做成了，我高兴极了。奶奶把煮好的粽子从锅里拿出来，我吃着自己做的粽子，心里乐滋滋的。尽管我做得不够好，但是我仍旧吃得很香。
端午节的由来和风俗作文(篇5)
端午节有许多的风俗，比如吃棕子、赛龙舟等。在我妈妈的故乡——三明就有一种“插茱萸”的风俗。
茱萸是一种草，它细细长长的，又是绿油油的。每到端午节，当地的老人们就会在自家的每一个门的两旁都插上一?茱萸，以求神灵保佑平安。
有一次端午节，我们一家人回到了三明。那天，我第一次看到外公、外婆插茱萸。只见外公搬来一节长梯，在门的旁边(门框前)架好，接着小心翼翼地拿出一?茱萸草，拜了拜天，口里念念有词，接着慢慢地爬上梯子。最后，外公仔细找这门边的裂缝，等到找到了裂缝后，再将那一把茱萸草插上去，接着下来。
我们和外公在远处得意洋洋望着大大小小的门上被我们用心插上的茱萸。微风徐徐吹过，门旁的茱萸在微风中轻轻摇摆着身体，好像笑这对我们说“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
这就是我的家乡的端午节风俗之一—插茱萸。但随这时代的进步，越来越少人会要想要插茱了。
因此，我向大家提议：大家要保持这种风俗将古老又悠久的风俗一代一代地传下去。
端午节的由来和风俗作文(篇6)
一年中有许多传统节日，比如清明节、春节、七夕节，但我最喜欢的还是端午节。
每年农历五月初五便是端午节。每到这一天，人们就会通过吃粽子、赛龙舟、做香包等活动来纪念我国伟大的爱国诗人屈原。
每年端午节，我们家都会自己包粽子来吃。去年端午节的时候，我看到妈妈在准备包粽子的材料，我觉得很新奇，于是便向妈妈要求，教我怎么包粽子。
我和妈妈先一起把包粽子用的箬叶用清水洗干净，再准备好做馅料需要用到的红枣、花生和糯米。准备工作完成后，我们就开始包粽子了。我拿起一片箬叶，在妈妈的指导下，把箬叶围起来，做成一个小口袋一样的形状。紧接着，我用勺子从旁边的盆中舀出一勺泡好的糯米，放在箬叶里，又在糯米上放上几颗红枣和花生。而后，我又加入一勺糯米，用手压紧，并学着妈妈的样子努力地包出粽子的四个棱角。包粽子真的是个技术活，在包的过程中，我不是漏出了糯米，就是做不出棱角，好不容易做好了，但我做的粽子却像个“大肚子将军”，整个身子都是圆乎乎的，没有棱角。在妈妈的耐心指导下，我渐渐地掌握了包粽子的诀窍，包出的粽子一个比一个成功。
包好后就开始上锅蒸了，等待的时间总是漫长的，当我闻到从锅中飘来的阵阵香气，总想揭开锅盖看看熟了没有。终于可以开始品尝了，我拿起一个粽子，剥去粽叶，粘上甜甜的白糖，一口咬下去，觉得好吃极了。
去年的端午节，我跟妈妈学会了包粽子，品尝到了自己的劳动果实，感觉快乐极了。今年的端午节就要到了，我希望今年的端午节还能和去年一样，和妈妈一起包粽子，品尝自己的劳动果实，过一个开心快乐的端午节。
端午节的由来和风俗作文(篇7)
端午节为每年阴历五月初五，又称端午节，午日节五月等；端午是我国汉族公民记念屈原的传统节日，更有吃粽子赛龙舟挂菖蒲篙草艾叶熏仓木白芷喝雄黄酒的风俗。端午节为国家法定节日之一，并排入国际非物质文化遗产名录。
在咱们家园有一种这样的传统。端午节要用艾叶拿去洗洁净，之后把它挂在房间门口和大门上是为了驱蚊。把艾叶放在门口的话就一个夏天都不必点蚊香了，在我的家园那里的农人婆婆们都可以把它挂在门口，家家户户都有挂。
还有咱们端午节的时分咱们的爷爷奶奶都用粽叶把红豆，糯米包在了一同，包的很健壮。一个个粽子放入锅中。大约要过30多分钟才有那种人口即香的滋味。
哇！总算煮好了，奶奶用手帕沾了点水放在簸箕的两头端了起来香馥馥的粽子就这样好了。
同学们你们有没有这样的传统呀。如果有的话就快来共享吧，让咱们一同说说怎样过的端午节吧。
这真是一个多姿多彩的端午节呀。
端午节的由来和风俗作文(篇8)
在大作家沈从文的笔下，端午节是个民俗大舞台，各种民俗令人应接不暇，而在我们家，端午节是个亲情交流日，促膝而谈使我们感到亲情的温暖。
我们的端午节，最令人心动的不是各式各样的民俗，也不是丰富多样的食品，而是浓浓的亲情。到了端午，一家人无论谁，也无论有多忙，都会抽出时间回到家中，同家人吃顿团圆饭，叙叙旧，坐一坐，让亲情和着粽香荡漾在每个人心头。
在我印象中，我过的最难忘的端午节，当属那一次。当时，太谷的四姨奶奶一家前来看望我奶奶，恰好是端午节那天。自从一大早接到四姨奶奶的电话后，全家人就忙了起来。爸爸负责置办酒水，一口气拎回来两桶“竹叶青”和三瓶汾酒;姑父和三大爷一起去了菜市场，买了几种熟肉和几道家常菜的原料。妈妈、姑姑、二姑等几个女眷有条不紊地包起了粽子。就连我们几个小孩子也不闲着，帮忙递着包好的粽子……
四姨奶奶终于来了，她不仅带来了粽米与粽叶，还带了一大家子人。当时的规模达到了十人以上，吃的是自己做的鲜枣粽，喝的是杏花村的汾酒、竹叶青，把两张大长条桌子摆在一块，十几个人正好围了一圈，浓浓的亲情便氤氲在粽叶的清香中。
饭桌上，两家，不，是一家人亲密无间，大家都有话要说，女人们两两聚在一起，谈谈家常。男人们则点上支烟，倒上杯酒，围在一起话说天下大事，颇有煮酒论英雄的气概。就连孩子们也找到了伙伴，你给我讲个笑话，我给你看个稀罕玩具，笑声不断。
吃了饭，一家人又围坐在电视机前看汩罗江上的龙舟比赛。电视开着，却没人看，最多不过瞟一眼，便又将注意力转回亲人身边。孩子们呢?他们早就带着大人给的香包到邻院给其它小朋友炫耀去了。
这就是我们这里的端午，没有伟人，因为一个普通人的屋子里不能也不必容纳伟人们崇高的精绅;没有宗教，因为那对我们的家庭生活毫无用处;只有亲情，才是于我们最平凡，最亲近而又最珍贵的心灵慰藉。
端午节的由来和风俗作文(篇9)
又是一年的端午节，又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里，我怀念起了家乡的端午节。
我的家乡是木兰溪上的一个小镇，端午节的气氛特别浓厚。家乡的端午节是从农历五月初一开始的。家乡过的端午节流传的风俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟。
糕是为祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉发酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。
记得每年五月初二，母亲都会从棕树上砍下一朵棕叶，捆在高高的四方桌桌脚上，顺着叶子的纹路扯成一条一条的，末端还是连在一起的，用来捆粽子。洗好的粽叶和糯米端过来，还有调羹和筷子，一切准备就绪，就搬来小板凳开始包粽子。而我就在旁边蹦来蹦去的，不停地问什麽时候才能有粽子吃。看着一片片粽叶在母亲灵巧的手里神奇地变成一个个精致的粽子。没多大会的功夫，桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子，解下来提在手里沉甸甸的。就那样提着棕叶的梗一并放进大大的锅子里，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭开锅，一股浓郁的棕香肉香立即扑鼻而来。
家乡的端午节有吃螺的习俗，据说是小孩在这一天吃螺会变得聪明。螺这东西当时不昂贵，五分钱就能买一盎，村里几乎家家都买得起。初三这一天，卖螺的小贩会满村里吆喝。小孩们向大人讨了钱、买了螺后聚在一起吃;孩子们吃了螺，留下螺壳，就屋顶上扔，弄得旧瓦片喀啦喀啦作响，其乐无穷。初四一早，大人就会叫小孩们去田埂拔一捆沾着露水的艾草，回来插在门框上。大人们说这样驱蚊虫、能避邪。等插在门框上的艾草渐渐被风干了，就成了药。夏天村里的小孩容易得胀肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾叶放在锅里煮。蒸气冒出了一股好闻的香气，在屋里绕来绕去，冷却后让胀肚子的小孩喝下，有时肿鼓鼓的肚子就会渐渐瘪下来。
写春节风俗的作文精选
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写春节风俗的作文【篇1】
春节这样中国一个十分重要的传统节日。在春节期间，全国这样上下举国欢庆，处处洋溢着欢乐和谐的气氛。
佛山的春节一般在农历的二十几就开始了。主要的活动包括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成了佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代习俗，都会举行一次年宵花市。
年廿八，洗邋遢这句这样广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开油锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子像只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚这一天，这样整个春节的高潮。这一天，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说无鸡不成宴，所以，鸡这样少不了的。其次，就这样一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余;发菜，代表发财;蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。
大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带了多少礼物都不能这样单数，因为俗话说好事成双。进了门，首先要对象说不一样的祝福语。对老人要说新春如意，寿比南山;对有工作的人说工作顺利，新年进步;而做生意的人，最中听的莫过于新年大赚，发财利市了。拜年时，长辈会将事先准备好的利这样给未成年人，表示把吉祥和祝福带给他们。
正月十五的元宵节，这样春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语行通济，无蔽翳。这意味着在正月十五那一天，人们都会拿着行运风车和与生财同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一天还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。
写春节风俗的作文【篇2】
春节风俗可真多呀！比如放烟花就是其中一个。
每当除夕夜来临时候，家家户户都喜欢放烟花。烟花点燃后像火箭一样冲上天空，在空中爆炸，形成五颜六色、各种各样形状，有彩花、大树、奔马、奶牛、银蛇……犹如烟花海洋，非常壮观。
相传放烟花是因为在很久以前，有一只叫“年”怪兽，见人就吃，十分可怕。后来，天神知道“年”见人就吃，就从天上下来，把“年”锁在深山里。每年除夕，天神下来把“年”放出来。人们在除夕夜把肉类食品从屋里拿出来，供给“年”吃。人们发现燃放烟花爆竹可以把“年”赶跑，就喜欢上了这一招。从此慢慢地形成了除夕夜放烟花爆竹风俗。
春节是很重要节日，春节风俗还有很多，如：拜年，吃年夜饭……
每年过春节时候，我都非常开心。除夕晚上一家人围在一起吃年夜饭，其乐融融。吃完美味大餐，有时我看电视，有时我和家人做游戏，有时我上街看人放烟花……春节里我也是免不了俗呢！
写春节风俗的作文【篇3】
指导老师赵仿华
转眼间，春节就要来到了。
腊月初八那一天。家家户户门窗前都挂上了大红灯笼；街道两旁的积雪也早已化得干干净净。
我走到厨房，看见奶奶对着装有糯米、红豆、百合、核桃、枣子、小米、扁豆和少量山药的碗若有所思，不解地问：奶奶，你要做什么？准备那么多东西？做腊八粥啊。奶奶偏过头看了我一眼，又回头对着那只碗沉思去了。奶奶在想什么呢？莫非那碗杂粮有什么玄机？就在我胡思乱想的时候，奶奶把那碗杂粮统统倒入了装满清水的锅里，把火调到最大档，拿起汤勺就在锅里搅拌。她搅拌得很慢，像是在对待一件珍宝一样。水烧开后，她飞快地把火调小，把橱柜里的白糖拿了出来，打开白糖盖子，舀了一大勺白糖放入锅中。
大概过了半个小时，粥好了。在奶奶期待的目光下，我舀了一勺粥喝了下去。真是不吃不知道，一吃吓一跳啊：一粒粒柔软的糯米进入我的口腔，在其中留下了一股浓浓的甜味，当然，这股甜味之中还包含了百合的芬芳，莲子的苦涩，红枣的甘甜。这些味道汇聚在一起，成为了世上最为美味的小吃，成为了一股清流，滑过我的心头，留下一股子不可磨灭的清香。
腊八粥，实在是太美味了。
可是，奶奶在做粥前，到底是在想什么呢？我寻到机会，一定要问问。
写春节风俗的作文【篇4】
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始，春节习俗春节风俗简介。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫
漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。
千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。
然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。
春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。
节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。
写春节风俗的作文【篇5】
说到我家乡春节风俗，那可真多啊！让我给你细细道来。
贴春联：
春联也叫门对，春贴、对联、对子、桃符，等等。每逢春节无论是城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴与门上，为节日添加喜庆气氛。
贴福字
贴春联同时，大家要屋门上、墙壁上，门楣上贴大大小小“福”字。
拜年：
人们穿上最漂亮衣服，扮整整齐齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
我最喜欢就是除夕了。
因为我喜欢听那个传说，我给大家讲讲吧！
相传远古时候，我们祖先曾遭受一种最凶猛野兽威胁。这种猛兽叫"年"，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是冬天人们自家门上挂上红颜色桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，"年"闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。
怎么样，看了我们这儿风俗，才知道各地风俗没多大差别吧！
写春节风俗的作文【篇6】
过年的前几天，街上的人们纷纷涌入商店购置年货，我家也不例外。我们小孩最喜欢过年了，由于过年有许多好吃的了，好玩的，有新衣服、新鞋子，还有压岁钱。
尾月二十七，妈妈就开始预备做好吃的菜肴了，那天晚上，我在妈妈的指导下，我还亲手包了几个饺子，包出的饺子外形像古代的元宝。听爸爸说，过年吃饺子寄意财运滚滚。
大年三十，家家户户都要贴春联。今年我家的春联是我爸爸写得。爸爸说：“春联就是古人把心中夸姣的祝愿或心愿写下来贴在门上，代代相传就形成了贴春联的习惯。”那天，我和爸爸合作贴得春联，我粘胶，爸爸贴，我帮他看方位，我们贴得可细心了。然后，我们一家三口来到爷爷家过年，这时爷爷也正在贴春联。一会儿，亲人们都回来团圆了，我兴奋地一蹦三尺高。我看见爷爷点起两只红烛炬，桌上摆了几个菜，又斟酒又夹菜，可板凳上一个人也没有，爷爷说是请老祖宗吃饭，然后到楼下烧纸钱，放鞭炮。开始吃年夜饭了，外面的爆竹噼噼啪啪声此起彼伏，这些都是祭祖放的鞭炮。年夜饭一结束，我们小孩子都收到了长辈们给我的压岁钱。听说，这个压岁钱是有来历的。传说，古时候有一种小妖，名字叫“祟”，每年的年三十夜里出来害小孩。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为“守祟”。有一家夫妻俩老年得子，视为心肝法宝。到了年三十夜晚，他们怕“祟”来害孩子，就拿出八枚铜钱同孩子玩。孩子玩累了睡着了，他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边，夫妻俩不敢合眼。半夜里一阵阴风吹开房门，吹灭了灯火，“祟”刚伸手去摸孩子的头，枕头边就迸发道道闪光，吓得“祟”逃跑了。第二天，夫妻俩把用红纸包八枚铜钱吓退“祟”的事告诉了大家，以后大家学着做，孩子就太平无事了。由于“祟”与“岁”谐音，之后逐渐演变为“压岁钱”。
但那晚，我早早的睡了，直到被人们迎接新年的鞭炮声吵醒。
写春节风俗的作文【篇7】
尊敬的各位老师，亲爱的同学们：
大家上午好!
同学们，你们喜爱过年吧?虽然我觉得过春节很累，但我还是挺喜爱过春节的，下面，我给你们讲讲我家春节的习俗吧!
首先，在腊八节时，妈妈总要熬上一锅腊八粥，那是由八种食品一起熬成的粥，味道很不错。喝过腊八粥，很快就过年了。
除夕夜是我家最热闹的时候，全家人都会聚在一起吃团圆饭，爸爸妈妈做的饭菜十分可口，而且花色繁多，有炒年糕、炒五丁、红油耳丝、炒双花、烩三鲜。大家一边吃，一边称赞。我们吃完饭，便开始放烟花，一颗颗礼花随着一声声巨响飞上了天空，顿时天空变得五彩斑斓，五光十色。
已经十点多了，大家却一个个毫无倦意，连我那三岁的小弟弟也玩的不亦乐乎，我一边随意吃着甜点，一边看春节联欢晚会和大家一起守岁。时间一点一点的推移着，终于快十二点了，可我已疲惫不堪，快昏昏欲睡了。“5、4、3、2、1新年快乐!”新年的钟声响了，“哦，新年到了!”我忍不住大喊。
初一一大早，我被一阵阵炮竹声惊醒了，便没有了睡意。推开门，天哪!到处在放炮竹，庆贺新年的到来。到厨房一看，传统的长寿面已经在桌上等我吃呢!
随后的几天里，每天我都和爸爸妈妈去亲戚家一家家拜年，晚上也在亲戚家吃饭，这可烦死我了。每天都在外面奔波，晚上要到九、十点钟，才可以回家睡觉。因为睡得晚，我竟然开始精神不振了，于是我每天都会让妈妈早点带我回家，可还是不行。妈妈说平时没时间，过年是一定要给亲友们拜年的，而且过年一般就这样过的。
一个春节下来，我了解到了不少民风民俗，虽然累坏了，但是我还是喜爱过年，喜爱过我家的春节。
谢谢大家!
写春节风俗的作文【篇8】
我的家乡在茂名，我们的茂名有一个独特的节日——年例。顾名思义，年例就是年年有此例。年例来由历史悠久，早在明清时期的地方志就有记载，光绪《茂名县志·风俗》载：“自十仲春到是月(农历仲春)村夫傩，沿门逐鬼，唱土歌，谓之年例。”也就是说，在年例那一天要进行游神，用于驱鬼。
“游神”就是把神像抬起来，绕着村子走一圈，据说这样做可以驱鬼，也可以保佑自己家以及全村的村民身体健康，五谷丰登。说起游神，这里面还有一个小故事：传说在光绪时期，有一个地方泛起罕见的大旱灾，当地的县官不忍心看到老庶民处于水深火热之中，便开仓救人。谁知县官由于这件事得罪了朝廷，有一大批官员上奏将他斩首示众。在他行刑前的一个晚上，他梦见了一位仙人，仙人对他说：“你是个好人，你不应该死的，当你重新糊口后，要把我抬出来绕着村子走一圈，以保佑全村各家平安、吉利、五谷丰登。”第二天，他果然没死，他再三回忆着梦，发现梦中仙人与小庙里的安济圣王长得一模一样。于是这个地利便有了年例，也就是游神这样一个习俗。当然，每个地方抬的神像不一样，我们的茂名所抬的神像是观音菩萨像。
年例不仅要游神，还要在家中摆上十几围的酒席，菜主要是白切鸡、鸭、炒白菜、炒米粉……在年例，每家每户都要赶回家乡，预备酒席、食品、饮料等东西。年例一定要吃鸡、鸭、鹅，这样可以保佑自家的鸡鸭鹅不受病毒感染，而且越养越多。
年例是我们的家乡一个独特的节日，它拥有独特的习俗，所以我们的一直保存着这个节日。
写春节风俗的作文【篇9】
“十里不同风，百里不同俗。”虽然我们的祖国地大物博，风俗千万，但我最喜欢的还是春节，一个团圆的日子。
春节令我心跳加快、口水直流、面红气喘的还是——饺子，我对饺子独有情钟，饺子不仅能活络气血，令人食欲大开，不同的馅料吃起来也别有一番风味。
相传，在汉朝末年某个春节，著名医家家张仲景周围的很多百姓耳朵都冻裂了，张仲景便把姜、肉馅、葱……包进面皮里，做成耳朵状，百姓们吃了后，很快就恢复了健康，所以每年春节人们都会包这种“耳朵状的包子，饺子就这么诞生了。
春节这一天，我会卖力地包饺子，就为在吃的时候能多吃一些，肉馅必须加的足足的，直到饺子露出圆圆的“西瓜肚”，按照四川的老规矩，妈妈还会在一个饺子里偷偷塞一枚硬币，而吃到硬币的人，那一年都会有福气。所以，我每逢吃饺子，都会多吃几个，不但因为更有机会吃到硬币，也因为饺子实在太好吃了，一口咬下，肉汁在嘴里乱窜，香味扑鼻，蘸一些醋，一口包入嘴中，嚼一嚼，面料混合肉馅，香味能够飘到十里之外，除此之外，春节还有舞龙，舞狮，赏花灯……
春节是最热闹的，也是最令得当人开心的一个节日，年虽然是一个传说，却给人们带来了无限的乐趣，无限的温暖，无限的期盼，无限的遐想。
写春节风俗的作文【篇10】
在过春节中，我觉得最有趣、最有意义的事就是写春联了。
除夕那天，爸爸妈妈在门上贴了一个大大的“福”字。妈妈突然问我：“孩子，你知道这上面还缺什么吗”？我想都没想就说：“当然是春联啦”。“你不是学写毛笔字了吗？那你能不能用毛笔写一副春联贴上去呢”？妈妈边洗菜边对我说。“好呀”！我爽快地答应了。
我拿出了文房四宝：笔、墨、纸、砚。倒一点墨在砚台里，铺好纸张，准备好之后，拿起毛笔沾了一点墨，开始聚精会神地写春联，“庭前皆春意，塞外和谐音。横批：万象皆春”。我每一笔都写得很认真，也注意了字的结构，还注意了版面的整洁美观，把字写得井井有条，每个笔锋都跃然纸上。二十分钟后，我终于写好了一副春联。
大家都说我写得很漂亮。可我知道我写的对大人来说还是很一般的，都是他们在鼓励我。我心里还是很开心。我对爸爸妈妈说：“我写的没爸爸写的好，还是把我写的贴在我房间门上吧？”爸爸妈妈都说：“行”。最后我们决定把爸爸写的春联贴在外门上。可我心里还是很高兴。
春节-家乡的风俗文章(篇一)
在学校学习或者公司工作的过程中，我们都参加过大大小小的各种活动。针对活动，有很多相关的文章我们需要撰写，我们也需要在网络上找找活动相关的内容。你是否需要一些能够参考的活动类范文呢？以下是小编陆续整理的“春节-家乡的风俗文章(篇一)”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
春节是一年里最热闹的节日，全国人民通过各种各样的方式迎接她的到来，如：贴春联、吃团圆饭、守岁
你想知道我家乡的春节有哪些习俗吗？下面由我来向大家介绍吧。
我的家乡在广东，在春节这个特别的节日里，如果没有特别重要的事，外出的家人们都必须赶回来吃“年?狗埂保舛俜褂凶盘厥獾囊庖澹砑胰送磐旁苍病２妥郎嫌懈魇降拿牢都央龋纾汗愣钣刑厣陌浊屑α⒍垢?鱼、生菜、生蚝而每一道菜都有着吉祥的寓意，如：豆腐代表锦衣玉食不愁吃喝，鱼蕴意年年有余，生蚝寓意着好事连连，生菜蕴意生财有道。听妈妈说，以前在老家的时候吃完年夜饭的晚上都会放鞭炮、守岁，热闹非常呢。现在，为了保护环境，大多数城市里都不允许放鞭炮了，只能买一些小沙炮来满足我们的“愿望”，好羡慕妈妈小时候过年的习俗啊。虽然不能放鞭炮，但为了地球母亲，我们做出自己的贡献也是应该的。为了满足大家的愿望，电子鞭炮应运而生，它将鞭炮的声音录制在上面，为春节增添热闹的气氛，让春节充满喜气洋洋！吃完年夜饭，我们全家人会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会，歌舞、小品、魔术、杂技等节目给我们的春节增添了欢声笑语。
春节是一个让人充满快乐期待的美好节日，是人们对往后美好生活的向往，这也是新的一年美好的开始，如果以前有什么遗憾，那就把它给忘了吧，让我们重新开始，让明天更加美好！
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